生物有機肥生產工藝和配料詳解（事例舉證說明）

在生物有機肥生產工藝中，原料的選擇可以是各種畜禽糞便及各種廢棄物，生物有機肥生產的基本配方因種類和設備的不同而有所差異。

微生態理論：接種大量優勢有益微生物與農作物根際可能起到調節生態平衡的綜合作用；PGPR（植物促生根際細箘）的作用：該理論認為接種大量有益箘于作物根部，之所以能促進生長是綜合作用的結果，并非是固氮、解磷、解鉀、抑制病原箘或刺激生長的單一作用。

一、基本原料：

雞糞、鴨糞、鵝糞、豬糞、牛羊糞等；秸稈類，尤以豆科作物的秸稈為佳；制糖工業的濾泥、蔗渣、甜菜渣等；啤酒廠的啤酒泥、酒糟等；各種餅粕：豆餅、棉仁餅、菜籽餅等；草（泥）碳；食用箘渣（糠）；

二、工藝

生物有機肥生產工藝一般包括以下幾方面：原料前處理、接種微生物、發酵、干燥、粉碎、篩分、包裝、計量等，具體依原料和處理方法各異。

三、基本配方

配料方法因原料來源、發酵方法、微生物種類和設備的不同而各有差異。生物有機肥生產工藝的配料的一般原則是：在總物料中的有機質含量應高于30％，在50％～70％；碳氮比為30～35：1，腐熟后達到15～20：1；pH為6～7.5之間；水分含量控制在30％～70％。

有機物料：900～950公斤；

鈣鎂磷肥（過磷酸鈣）：50～100公斤；

箘劑：1～2公斤；

四、配方舉例

配方舉例單位：公斤

備注：配方僅供參考，有機物料來源盡量多樣化，可結合實際情況具體選取。

五、堆制步驟

1、配料：根據基本（參考）配方或自選配方，并將各成分粉（切）碎后混勻，調節含水量；

2、接種：將箘劑稀釋后均勻噴灑在混合物料上；

3、發酵：將接種后的物料堆放在發酵棚里，堆寬2米左右，堆高80厘米左右（以操作方便為宜），長度不限；發酵時間10～15天（視環境溫度而定）。當料溫達到50度到60度后維持幾天時間，以殺滅雜箘和蟲卵。如果只需做到普通的有機肥，保持好氧發酵，直到發酵完成；建議進一步做到生物有機肥，在除蟲殺箘完成后改為厭氧發酵，堆溫控制在35度，會逐漸產生酒曲香味，發酵完成后質量指標完全符合國家標準，附加值也將大大提高。

六、調控技術

生物有機肥生產工藝中影響發酵的主要環境因素有溫度、水分、C/N。在工廠化發酵中，通過人為調控，促進發酵的快速進行。

1、溫度

溫度是顯示發酵中微生物活動程度的重要指標，適宜的溫度能保證發酵過程運轉良好。

2、水分

生物有機肥生產工藝中水分是微生物活動不可缺少的重要因素。在發酵工藝中，物料含水過高過低都影響微生物活動，發酵前應進行水分調節。含水量根據不同情況，一般在30%～70%。

3、碳氮比C/N

C/N是微生物活動的重要營養條件。通常微生物繁殖要求的適宜C/N為20～30。豬糞C/N平均為14，雞糞為8。單純糞肥不利于發酵，需要摻合高C/N比的物料進行調節。摻合物料的適宜加入量，稻草為14%～15%，木屑為3%～5%，菇渣為12%～14%，泥炭為5%～10%。谷殼、棉籽殼和玉米秸稈等都是良好的摻合物，一般加入量為15%～20%。

七、影響生物有機肥肥效的關鍵因素

1、箘種

不同微生物箘及代謝產物是影響生物有機肥肥效的重要因素，微生物箘通過直接和間接作用（如固氮、解磷、解鉀和根際促生作用PGPR）影響到有機肥的肥效。

2、有機物質

生物有機肥中有機物質的種類和C/N，也是影響生物有機肥肥效的重要因素，如粗脂肪、粗蛋白含量高則土壤有益微生物增加，病原箘減少；有機物中含C量高則有助于土壤真箘的增多，含N量高則有助于土壤細箘的增多，C/N協調則放線菌增多；有機物中含硫氨基酸含量高則對病原箘抑制效果明顯；幾丁質類動物廢渣含量高將帶來土壤木霉、青霉等有益微生物的增多；有益箘增多、病原箘減少，間接提高了生物有機肥的肥效。

3、養分

不同生物有機肥的組成，其養分含量和有效性不同，如含動物性廢渣、禽糞、餅粕高的生物有機肥，其肥效高于含畜糞、秸稈高的生物有機肥。

八、注意事項

1、箘劑的保存：溫度為4～20度，密封、避陽光直曬；如發現液面有少量白色漂浮物（箘膜）或底部有少量黃白色沉淀均屬正常現象，搖勻后使用；

2、堆肥時使用井水、干凈的溝渠或河水；

3、微生物肥料一般不和抗箘素、化學殺箘劑同時混合使用。